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2020-06

第3回 お茶会 IN ふらんす屋 - 2011.10.18 Tue

 今日は、Facebook仲間の交流会 『第3回 お茶会 IN ふらんす屋』に出席しました。

 前回欠席したので、実際は2回目の出席です。


 今回は、皆様一人一人の挨拶から始まりました。

 人前で挨拶することが久しぶりだっただけに、ちょっと緊張してしまいました。

 言っていることがしどろもどろで、皆様失礼いたしました(^_^;)
 
 でも、こうやって最初に挨拶するのって正解ですよね。

 相手のことが少しわかってからの名刺交換のほうが、入っていきやすいですもの。
 
 
 前回より人数は少なかったけれど、新しいメンバーさんも何人かいらっしゃいました。

 またまた新しい出会いに、感謝です。

 第1回目の時は、とりあえず名刺交換して挨拶するだけで終わっちゃいましたが、

 今回は、結構皆さんとまんべんなく、ゆっくりお話ができたような気がします。

 
 なんといっても、この会の発足者であり、この場所を提供してくださっている、

 『洋食グリル ふらんす屋』さんの船越さんも

 皆さんとゆっくりお話ができてよかったですね。


 さて、今日の素敵なデザートはこちら・・・・

111018_1532~01 

『ブランマンジェ~オレンジソース』


ブラン・マンジェは、フランス語の 『Blanc Manger =白い食べ物』 という意味ですね。

ミルクはココナッツミルクを使われたそうで、それがオレンジソースの酸味とマッチしていて、

また舌触りもとってもなめらかでした!

この一皿に満足したせいか、家に帰ってからも、全然甘いものが欲しくないのです・・・

(って、いつもどんだけ食べてんの?って話ですね!?)


 実は明後日も、プライベートで『ふらんす屋』さんにお邪魔します。

次回は、船越さんのお料理をぜひアップさせていただきたいと思います。

皆様お楽しみに~! って、私も楽しみにしています(*^。^*)


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