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福岡の味 - 2014.01.12 Sun

福岡に帰りました!

ジェットスターさんのおかげで

東京から福岡へは、

新幹線で帰るより飛行機の方が

断然お得です(^O^)/


(この飛行機はジェットスターじゃないですけどね)

お昼には、博多駅に着いたので

お昼ごはん食べて行こうと

スーツケース転がしながら探したのは

この味・・・

福岡のごぼう天うどん!


「大福うどん」にて

正確には「ごぼ天うどん」と

福岡の人は言いますね。


うどんは腰が命と言うけれど、

博多のうどんは茹ですぎた?

と怒られそうなぐらい柔らかくて、

そして太い。

カツオと昆布のお出汁が本当に上品で

美味しい(^O^)

やっぱりうどんは

福岡が一番だと思います!

博多ラーメンよりも

福岡の味として広めたいけど

この柔らかさは、なかなか受け入れられ

ないのかな?

それに、実は私福岡にいた頃は

ゴボウ天ってあんまり好きじゃなかった

のですが、今日改めて食べてみて

こんなに美味しかったっけ?

と感動しています。

太いのに柔らかくて、臭みがなくて。


やっぱり福岡は食べ物美味しいわ(^∇^)

短い休みですが、充電できそうです(^O^)/

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